不動瀧では、皆さまに心に残る旅の朝を
お過ごしいただけますよう朝食にも力を入れております。
料理人が心を込めて丁寧にお作りする
季節の味わいをお楽しみください。

香り豊かな炊きたてのコシヒカリのおかずには、焼き魚や季節の野菜を使った小鉢をご用意いたします。 共通のお料理に加え「雪／納豆セット」「月／卵セット」「花／サラダセット」よりお好みでお選びいただけます。※ご夕食時にご希望をおうかがいします

• 雪

  有明産の上質な焼き海苔に加え、山葵と葱を薬味に蔵元小田屋の「大吟醸もろみ醤油」で朝の定番「納豆」を召し上がっていただけるセットです。

• 月

  自然の中で放し飼いされ、漢方処方の独特な飼料で育った濃厚な旨味の「那須御養卵」のセット。蔵元小田屋の「大吟醸もろみ醤油」でお召し上がりください。

• 花

  生野菜サラダ、生絞りみかんジュース、ヨーグルトで眠った身体を優しく目覚めさせるヘルシーなセット。お酒を飲んだ翌朝にもおすすめ。

おひとり様につき＋1650円（税込）でさらに贅沢な朝ごはんにグレードアップできます。
お食事をごゆっくりとお楽しみいただけますよう、お料理を順番にお運びする懐石スタイルの朝ごはんです。

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  こだわり１

  選べる目覚めの一杯

  右から牛乳、生搾りみかんジュース、尚仁沢湧水、ここファームの葡萄ジュース

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  こだわり２

  土鍋で炊いたごはん

  県産コシヒカリを名水「尚仁沢湧水」と共に土鍋で炊きあげます。格別の美味しさをお楽しみください。

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  こだわり３

  濃厚な那須御養卵

  オムレツや出汁巻きなど、お好みの調理法でご用意いたします。